（原标题：第六届+CAN中国餐饮思想大会于长沙开幕）

近日，被业界誉为“餐饮界年度思想盛会”的+CAN中国餐饮思想大会于长沙岳麓区的梅溪湖国际文化艺术中心开幕。此次活动旨在启发中国餐饮思考，为创业家们打造精神汇聚的平台，推动餐饮企业健康可持续发展。

今年思想大会湖南本土品牌IP“我们加餐”主办方表示，自2015年举办首届活动以来，中国餐饮思想大会已成功举办五届，每年大会都是以聚焦当下餐饮行业的热点问题并提供解决方法为大会初心，今年也是如此。在为期两天的会议中，来自全国各地的700余家餐饮集团和品牌创始人、合伙人及众多餐饮界大咖齐聚长沙，以“重生”为核心，从各个角度和层面讨论餐饮品牌的重生之道。

2020年对于创业者而言，是风险和机遇并存的特殊时期。什么样的战略决策能突围逆境？什么样的创始人心智才能化解危机？什么样的运营管理能抵御风险？在这不确定的时期餐饮品牌是该逆势出击还是安全坚守？

针对这些疑问，知名心理学家武志红、特劳特全球总裁邓德隆、九毛九集团创始人管毅宏，以及精益企业中国服务总监&资深顾问兼见素咨询合伙人&资深顾问陈勇等餐饮界大咖先后登台，围绕着餐饮界创始人们最关心的创业问题进行了精彩的演讲，分享了自己对于餐饮行业经营的经验和见解。

随后，作为本场活动亮点的“加餐思辨赛”在德询创始人欧阳开贵的主持下开始，麦当劳湖南经营人李清江、墨塔战略创始人朱浩修、无染创始人程登武、番茄资本创始人卿永等嘉宾分为正反两组，围绕“动荡时期餐饮品牌是攻还是守”为辩题，展开了激烈辩论。

本届+CAN中国餐饮思想大会的成功举办，不仅促进了全国各地餐饮行业之间的交流，也搭建了湖南餐饮界对外交流了一个平台，更为推动餐饮企业构建良性健康生态，指明了一条可持续发展商业正道。