中国（郑州）国际餐饮食材展览会创办于2013年，每年5月在郑州举办，已成功举办5届。历经5年精心打造和创新发展，现已成为中部地区具有行业影响力与号召力的品牌盛会，被誉为“中部餐饮食材业的晴雨表”和“中西部餐饮食材展览会风向标”，拥有一大批稳定的行业着名参展商和专业参观商群体，是中西部及华北地区大型餐饮供给链展览会。
国际餐饮食材展览会是餐饮食材行业年度新品发布首选平台，是各类餐饮供给链企业参观、采购、洽商合作的首选盛会，是国内外食材品牌拓展内地市场的最佳通道，吸引了众多国内外众多餐饮食材着名企业汇聚郑州，同台竞技，以“食材展”为展示产品亮点的平台，宣传企业形象，抢占中国中西部及华北地区餐饮业市场制高点！
参展范围
火锅食材：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；
调 味 品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
酒店食材：速冻蔬菜、调理包、海鲜、肉类、综合调味品等；
冷冻食材：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速食食品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
绿色粮油：各种新型有机食材粮油、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品等；
连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
参展用度
国内标摊：7800元/个
国内特装：780元/平方米
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