八十年代的香港霓虹闪烁,街上行人如织招牌林立。吴老先生经营半生的“兰庭冰室”依旧排着长队……

吴老先生1923年生于徽州,祖上为安徽茶商世家,家族世代传承兰庭茶道,以种茶、制茶为生。因适逢乱世家道中落,祖父憾然决定举家迁往广东。

1948年25岁的吴老先生只身前往香港寻找机会,发现是时港人钟爱糖水、甜品,便产生了将家传制茶工艺融入其中的想法。

50年代,丝袜奶茶在香港盛行,当时香港奶茶受西方影响“重奶香轻茶味”。于是老爷子另辟蹊径,结合家族制茶理念,历时两年,打造出多款茶香浓郁,独具特色的中式奶茶。

1952年,“兰庭冰室”在湾仔街区开业,凭借其余韵悠长的独特口感,引得街坊邻居争相购买。

70年代初期,吴老先生决定与家人将兰庭冰室做大,但儿子志不在此,去往南洋经商,后成就家业。老爷子不顾家人安排,坚持经营老店,不愿去往南洋。

1996年,年过古稀的吴老先生突发重病,兰庭冰室遗憾关停。

2009年,年近90的老爷子在香港离世。临终前,留下遗愿:望子孙秉承家族世代传承,振兴兰庭茶道。

2010年,吴立本先生(吴老先生之孙)秉承爷爷遗志回到香港,重开兰庭冰室。但爷爷留下的产品已与时代脱节,加之工作重心在南洋,无法妥善经营。两年后兰庭冰室再次关停。

2013年,吴先生于香港重新展开对茶文化的思索与探寻。历时三年寻觅兰庭茶道创始人李季兰足迹,深耕制茶之道。

2016年,吴先生在香港成立公司,创新并融合古今茶道,研发出多款产品。成立调研团队,整合家族资源,把市场定位于南洋。

同年,兰庭冰室正式更名为“兰庭觅.茶”,进军南洋市场。

2017年,第一家传承兰庭茶道的新中式茶饮店于马来西亚兰卡威市隆重开业,次年南洋地区门店突破30家。

2018年,研发团队结合兰庭觅茶门店数据,赴两岸三地调研学习,进行创新。

同年,成立西南运营中心。

2019年,兰庭觅茶品牌全面升级,成功获得中国商标局资质认证,并于2020年通过中国商务部备案,获得商务特许经营证书。

2020年,研发团队历时三年,打造出兰庭觅茶2.0版产品线。

2021年,进军内地市场,开启兰庭茶道传承之旅。

从李季兰到吴氏家族,从星星之火到如今的燎原之势。兰庭茶道的重振,是一场跨越千年的守护,也是古今茶文化强有力的碰撞与磨合。