近日，由餐饮老板内参主办的第九届中国餐饮创新大会正式召开。大会上，备受瞩目的“2023中国餐饮最具创新力品牌榜TOP100”等六大重磅榜单揭晓。在激烈的角逐中，和府捞面以全链路的供应链体系与数智化的管理创新，收获餐饮领域专家、媒体的一致认可，不仅成功登榜还获评“最佳供应链”称号。

作为餐饮界重要的创新风向标和品牌实力背书，中国餐饮最具创新力品牌TOP100榜单是餐饮垂直领域中最具含金量的评价体系之一，已连续颁发7年。历经六个月的海选，结合八大评审维度，该奖项榜单展示了这一年里餐饮品牌实现自我、创新拼搏的生命力。此次荣获“最佳供应链”称号，体现出行业对和府捞面在供应链创新方面取得显著成果的高度肯定。

供应链是推动餐饮高质量发展的重要动力，而“得供应链者得天下”也已成为越来越多餐饮人的共识。作为中式餐饮头部品牌，和府捞面以零售思维创新餐饮模式，在第一家门店开业之前就打造了供应链和央厨，在行业中独树一帜。深耕十余年，和府捞面已构建出智慧高效的供应链体系，在满足自身规模化、标准化发展需求的同时，也在积极探索开放供应链，赋能行业发展的新路径。

和府捞面拥有近10万平方米的现代食品产业园，其中央厨房是全国最大的中央厨房之一，全链路智能运营系统高效支撑各地门店的运营及全国范围内的冷链配送需求。目前，和府捞面已遍布全国80多个城市，拥有直营门店500+家，会员数量超2000万。

在供应链数智化建设方面，和府捞面打造了高效的运营与业务中台，提升了大数据决策能力，搭建了数字化供应链、全渠道运营、数字化零售、智能化营销、产业协同共享等多平台协同系统，实现了供应链的高效协同和精细化管理，例如对储存、运输等环节进行实时监控，确保食材的安全和品质。

相信未来，和府捞面将精益求精，持续升级完善供应链体系，在提升自身运营效率的同时，推动和引领餐饮行业供应链生态的创新发展，为更广大的消费者提供高品质的美味体验。

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