随着时间的挪移，健康营养作为大健康产业的重要组成部分，人们对这一类的需求也越来越紧迫。那么有人了解过中国特殊食品吗？有人知道中国特殊食品产业生态都有哪些特点吗？别着急，SIAL国际食品展（深圳）小编今天就和大家来详细说说。

1、中国特殊食品市场潜力很大

随着中国居民生活水平和健康意识的提高，人们的观念正在发生改变：

1）从吃得饱、满足基本生理需要，向均衡营养摄入、以利于身体健康的方式改变；

2）从有病治病到无病预防、提高健康质量转变，这都将催生特殊食品产业迅猛发展。

3）中国已拥有全球最大的特殊食品消费市场，同时在原料供应、产品加工等方面已成为全球供应链的重要组成部分。

4）由于健康需求的迫切且多样，中国特殊食品市场开发潜力巨大。

2、中国特殊食品准入稳步推进

实行了20年的中国保健食品注册管理制度，约16000个产品获得批准，并在市场的选择中不断优化。现行注册与备案的双轨管理制度，将为产品准入，市场发展提供更大的活力。婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品注册，在没有模式可循，没有经验可参的情况下，形成了科学完善的管理制度，组建了特殊食品注册管理司，实现了注册管理的平稳过渡，满足了消费者的市场需求。

3、中国特殊食品监管体系建立

新《食品安全法》，将保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品纳入特殊食品，实施严格管理。这体现了政府加强特殊食品安全监管、促进产业发展的决心。国家食品药品监督管理总局等监管部门陆续发布了注册、生产、经营监管的多项政策法规。中国特色的特殊食品管理制度，以及食品安全社会共治的监管体系已经建立，并在实践执行中不断完善。

4、中国特殊食品全球融合发展

作为世界上特殊食品消费最大的潜在市场之一，中国特殊食品生产和消费的快速发展，吸引了全世界的目光与注意。国内外企业纷纷跨境投资建厂，兼并重组。在全球经济一体化的情况下，“引进来、走出去”，中国特殊食品多领域、多层次、多途径的全球融合与发展，已经成为主流趋势，并逐渐成为企业不断发展壮大的基石。

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