作为国家重大发展战略，粤港澳大湾区和深圳先行示范区,“双区”光环下的深圳，本着"生态优先,绿色发展"理念,着力打造"优质水源,优良环境,优美生态"的绿色城市群名片。深圳是全国最早开展垃圾分类试点城市之一，近年来，深圳认真贯彻落实总书记关于垃圾分类工作的重要指示精神，大力推行生活垃圾强制分类，围绕“分类投放、分类收集、分类运输、分类处理”的要求，积极探索超大型城市生活垃圾管理模式，在住建部组织垃圾分类考核中，深圳一直位居前列。

近日，深圳市国际会展中心为积极响应国家推进垃圾分类的政策，为深圳绿色发展、可持续发展作贡献，率先引进了由三零一（深圳）生物环保有限公司自主研发生产的餐厨垃圾处理设备，实现了餐厨垃圾源头减量、就地处理，为绿色深圳树立了行业标杆。

据了解，该项目点餐厨垃圾日处理量达15吨，辐射整个会展中心每天几万人产生的餐厨垃圾，整套设备由预处理杂物自动分拣装置、高效微生物分解主机、一体化污水处理设备机、废气除臭设备组合而成。

在现场，我们看到装有餐厨垃圾的垃圾桶先通过前端杂物自动分拣装置自带的提升机将垃圾送到设备里面，不可降解杂物从杂物出口自动排出，有机物料经过挤压脱水后由螺旋输送机输送至高效微生物主机内，在和三零一环保核心技术高效微生物菌种进行充分搅拌融合后，只要短短不到4个小时，无论是各种剩菜剩饭、菜帮菜叶，还是难啃的大棒骨，都神奇地消失了。这种生物菌常温下处于休眠状态，当温度达到70度以上时激活，它们胃口大、吃的快，能在0.5至4小时内将各种餐厨垃圾分解成二氧化碳和水，垃圾减量率能达到95%以上，剩余不到5%残渣还可以作为有机肥原料。

该项目的建成运行，不仅可以对国际会展中心每天产生的餐厨垃圾进行无害化、减量化就地处理，而且还可以变废为宝，实现资源循环再利用，并从源头上有效解决餐厨垃圾，避免了因餐厨垃圾带来的环境影响，对生态、社会和经济发展带来显著效益，也对助推深圳打造无废城市加入了强劲动力。