第一次知道啤酒可以跟水果搭配煮着喝热的，还是很多年前的晚秋，在快手刷做菜视频的时候无意间看到的。橙子用盐搓洗干净表皮，去头去尾，连皮切片，然后将枸杞，红枣还有啤酒一起倒入锅中，加入少许冰糖，煮沸 2-3 分钟。枸杞好像是红枣最忠诚的伴侣，在很多汤汤水水中总是成双成对的出现。橙色与红色互相辉映着，像极了太阳即将落山时的云层，看着就觉得暖洋洋的，还未进入干燥寒冷的夜。

  出锅晾凉了一些的啤酒味道跟小时候奶奶做的开水冲米酒的味道很像，不过，煮啤酒带点橙味儿和啤酒原有的苦味儿，而米酒带着粮食发酵过的酸味儿。还好，都是甜的，喝进肚子里，都是暖暖的。

  有一次，连续加班好几天后的休息日，突然想奖励自己，就买了材料。想着用高压锅会更快，结果因为看小说忘了时间，煮了半个小时。橙子皮被煮的时间太长了，加了好多冰糖，也还是很苦。一开始，因为不舍浪费，捏着鼻子喝了一小碗，不忍折磨自己，还是倒进了下水道。

  我好像总是干这种事情，明明经历过，知道自己会难受，结果是不好的，却还是会一次又一次的去尝试。但是，煮啤酒的过程中，我是充满期待的，期待的时间里，我是快乐的。

  就像，在那个冬天， Q 先生听我说过一次煮啤酒，就跟着视频，买了材料，用小小的电锅，煮了满满一大碗甜滋滋的煮啤酒。我到的时候，温度刚刚适合入口，温暖极了。他看着我，笑得像个傻子，也温暖极了。

  他总是说“顺其自然”，又总是与我幻想着以后，我们都知道，没有以后，又都不甘没有以后。

  我是想过的，抛开所有因素，要一个以后，但是我还没有想太久，他悄悄的戳破了我的泡沫。

  我理解他，但我想如果他光明正大的跟我说分开，随便编一个理由，或者坦坦荡荡的说出他的想法，让我自己选择，我是不会埋怨他如此之久的。