茶百道,作为新茶饮界的行业翘楚,不仅在口味和品种上独具匠心,更在供应链管理上展现出卓越的智慧。面临着如何确保各门店产品口味一致性的重大挑战,茶百道采取了统一的核心原材料供应策略,这一策略不仅简化了门店的操作流程,更确保了顾客无论身处何地,都能品尝到品质稳定的茶百道。
为了实现这一目标,茶百道对全国加盟门店提供的核心原材料进行精细筛选与品质控制。在筛选过程中,茶百道注重选用高品质、口感纯正的原材料,并通过严格的质检流程,确保每一份原材料的质量达标。此外,茶百道还定期对门店进行培训与指导,确保门店在制作过程中能够准确掌握配方与操作技巧,从而保证产品口味的稳定性。
除了对原材料的严格把控,茶百道还十分重视供应链的建设与优化。在自营仓库的基础上,茶百道与第三方合作伙伴携手共建了一个庞大的仓储物流网络。这一网络覆盖全国各地,具备高效的配送能力。至2023年3月31日,茶百道已拥有22个高标准仓库,总面积近80,000平方米。这些仓库设施先进,管理规范,能够满足茶百道对不同原材料的存储需求。此外,茶百道还设有17个中心仓和5个前置仓,确保货物能够快速、准确地送达各门店。
在物流配送方面,茶百道同样不遗余力。为了确保新鲜度与品质,茶百道对配送线路进行精心规划,采用专业的冷链运输设备,确保乳制品、冷冻鲜榨果汁及新鲜水果等易变质的原材料能够安全、快速地送达各门店。同时,茶百道还采用先进的物流管理系统,对货物的在途状态进行实时追踪与监控。这样一来,不仅能够及时发现并解决物流过程中的问题,还能为门店提供准确的到货预测,便于门店合理安排库存与营业计划。
为了进一步提升水果等关键原料的品质与口感,茶百道还亲自采购和配送。对于像水蜜桃、台农芒果等热门水果原料,茶百道直接与优质产区进行合作,确保所选水果的品种纯正、新鲜度高。在采购过程中,茶百道对水果的采摘时间、大小、色泽等都有严格的要求,力求每一颗水果都达到最佳品质。此外,茶百道还采用专业的保鲜技术,延长水果的保鲜期,确保在送达门店时仍能保持鲜美口感。
同时,茶百道与顶级的供应商建立了长期稳定的合作关系。这些供应商不仅具备源头牧场和先进生产工艺的优势,还拥有严格的质量管理体系。通过与这些供应商的合作,茶百道能够获得稳定供应且品质优良的乳制品、茶叶等核心原料,这一举措为茶百道的品质把控提供了双重保障。
正是凭借着这一套精细化的供应链管理魔法,茶百道实现了全国门店品质如一的目标。无论是在繁华都市的中心地带还是宁静小镇的街头巷尾,消费者都能品尝到同样新鲜、美味的茶百道饮品。这一卓越的品质保障使得茶百道赢得了越来越多消费者的喜爱与认可。
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