近年来,随着餐饮行业的成长和发展,供应链在管理上的重要性成为餐饮企业的共识。对很多餐饮企业而言,从降低运营成本、保证源头食材质量及提高客户忠诚度等各个角度来看,完善供应链都成为了企业成功发展的核心关键点。为此,杨国福集团洞察餐饮行业发展趋势,创新打造供应链管理服务新模式,并依靠核心供应链优势快速发展,抢占更大的市场份额。

目前,杨国福集团在全国拥有近6000家门店,这就要求公司在食材原料源头甄选优质战略伙伴,对选择、研发生产、仓储配送、价格等环节进行严格把控。因此,在供应链建设方面,杨国福集团极具前瞻性地进行了布局,在成都投资5亿,打造行业先进的集研发生产一体化的智能加工厂,该工厂配备了国际顶级研发技术和厨房工程中心,年产能超1万吨,可以供1.2万家店使用。同时,杨国福集团还不断寻找优质直采源头和供应商,并通过成都的现代化智能工厂和研发品控中心,保证产品的标准化,让产品都带给顾客安心、放心、美味和健康。

同时,杨国福集团不只在生产端自建工厂,在运输环节也严格把控,公司投资布局建立了哈尔滨、沈阳、北京、郑州等十大常温物流配发中心以及23个冻品食材物流基地。另外,杨国福集团充分认识到,数字化是供应链中的核心环节。为了保障食材新鲜度,保证货品高效稳定配送至加盟商以及各零售渠道,公司进行全链路的管理,并通过数字化系统对全链路环节不断优化。杨国福集团引进了“YGF2.0订货APP”“YGF巡店系统”等数字化管理系统,以确保从库存、要货、采购、运输等全流程的数字化,确保了从采购至履约过程中的端到端质量控制。

杨国福集团起源于2003年,公司拥有家喻户晓的“杨国福”麻辣烫品牌,主营业务包括餐饮服务和零售运营。随着业务发展,集团利用数字化供应链系统,高效支持国内外加盟门店与零售业务的采、验、储、订、配、销等各个环节,为食品安全、物流配送等核心流程保驾护航。杨国福集团洞察餐饮行业发展新趋势,创新打造供应链管理服务模式,为行业的进步与发展贡献力量。

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