（原标题：海欣优选产品受热捧，海欣鱼丸销量再创新高）

近日，由海欣品牌推出的海欣优选系列产品再次席卷市场，以其精细的原料遴选、考究的制作工艺、产品的美味诱人占领着国内鱼类制品销售市场的领先位置，深获消费者的信任与喜爱。

一、百年历史，品质传承

海欣食品股份有限公司的品牌历史最早能追溯到1903年，创始人滕老先生在福建省连江县浦口镇开设了“海欣鱼丸店”，当时就受到了人们的热捧从而闻名乡里。

百年时光流转，现代工艺技术的迅速发展也给老字号品牌带去了新的活力。作为高新技术企业及农业产业化国家重点龙头企业之一，海欣旗下的科研团队自主研发了多项工艺技术，如“灌汤速冻丸及其制备工艺”、“新型鱼糜制品冰温气调保鲜技术研究与应用”等，为大规模的产业化生产打下了坚实基础。

同时，为了让消费者吃的放心，海欣在福州、漳州、嘉兴等地承包了共200多亩渔产生产基地作为鱼丸原料产地，并且坚持绿色养殖，从原材料的源头把控上最大程度保证了鱼丸的高品质与食用安全。此外，海欣旗下产品都通过了IS09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证，企业对产品品质的追求可见一斑。可以说，在制作鱼丸这件事上，从1903年的手作到现在的机器化生产，海欣品牌扩大的是规模，变的是包装，不变的是坚守品质的初心。

二、现代化生产保障，市场产业链建立

产品质量是企业的生命线，技术研发是企业的驱动力。早在2005年，海欣便完成了具有知识产权的“应用新型技术开发高品质小杂鱼鱼糜制品”项目，并组建了专业度极高的科研团队，专注于用现代科技改造传统海产品加工，逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系。

除去研发技术外，海欣在生产工艺上也有所精进，为了最大程度保证产品的营养与味道，先后引进国外先进的鱼肉制品生产线与配套的生产设备，同时还自主研发了鱼丸自动加工机改进技术，品质控制规范化流程，势要让消费者品尝到海产品的鲜美。

产品的质量过硬也为海欣打开了国内海产品的销售市场，截止到目前为止，海欣品牌在多地建立了销售子公司；与国内2000多家大型超市达成供货合作关系；还与各地400多家农贸分销商建立长期合作关系，建立起了四通八达的销售网络，形成了覆盖全国的产业链。   早在几年前，国家已将“海洋水产品加工新技术与设备”作为“十二五”国家863计划海洋技术领域重点项目之一。海欣品牌旗下产品的热销也说明了它作为海产品制作企业的成功，这也为其他品牌做出了良好示范。