进入初夏以来，奈雪的茶多款经典茶饮产品回归，持续掀起销售热潮。5月20日，奈雪再次回归一款经典水果茶——「霸气黄皮」，售价仅19元。

「霸气黄皮」精选无核鸡心黄皮手工剥皮、榨汁，搭配传统名吃九制陈皮、经典金奖茶汤“茉莉初雪”打制成冰沙，甘甜咸酸层次丰富，回味无穷。据统计，「霸气黄皮」上市仅3天，就稳居奈雪饮品销量前3。

甄选无核鸡心黄皮，颗颗手剥汁多肉甜

黄皮是岭南地区代表性佳果，它含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，除了生津止渴、消食健胃之外，还具有清热降火、疏肝解郁、行气止痛、化痰止咳的功效。不过，黄皮作为小众水果口味独特，其自带辛味的特点让广东以外的消费者很难接受。

为了将这款独特风味的水果推向大众市场，奈雪的茶在研制「霸气黄皮」的过程中，优选无核鸡心黄皮。果大肉厚无核的鸡心黄皮被誉为“果中之宝”，它的果肉呈现半透明的白色，酸甜适中，令人口齿生津。

由于黄皮赏味期较为短暂，果实一旦成熟需立刻采摘，奈雪推出的「霸气黄皮」特别选择在了黄皮盛果期。制作工艺上，新鲜黄皮均由门店工作人员“颗颗手工剥皮”，再经过榨汁等多道工序，最大程度保留黄皮果肉酸爽鲜甜的风味。

首次19元回归，“黄皮+九制陈皮”黄金搭配

去年7月，奈雪的茶首次创新结合“果中之宝”黄皮与九制陈皮，推出「霸气金玉黄皮」，一举将广东黄皮带出岭南地区。此前，新式茶饮行业中尚未出现以黄皮搭配陈皮制成的茶饮产品。在填补市场空白的同时，奈雪也在行业内掀起了“黄皮旋风”，众多茶饮品牌不约而同上架黄皮系列新品。

今年「霸气黄皮」以19元回归，其独特的风味与高质价比体验让消费者打开不一样的夏日模式，“黄皮旋风”再度刮起。

据奈雪相关负责人介绍，“为了让更多消费者体验到这款广式风味茶饮，在不降低产品品质的前提下，我们推出了19元的「霸气黄皮」。”

奈雪研发团队反复测试，不断优化配比，调整了数十次配方后，找到“黄皮+九制陈皮”的黄金搭配。历经繁复工序打磨的老广陈皮咸甜有度、陈香醇厚，调和了黄皮的辛和涩，搭配上曾荣获第十二届全国茉莉花茶质量金奖的茉莉初雪茶底，黄皮的馥郁果香、陈皮的咸鲜口感与清爽茶香完美融合。

5月以来，奈雪的茶已接连回归「霸气杨梅」、「霸气荔枝」和「霸气黄皮」等多款“1字头”经典水果茶。基于自身强大的供应链、数字化应用和产品风味出色的调整能力等综合实力，奈雪的茶反复打磨产品，充分发掘原料的独特风味，在不降低产品品质的前提下，不断为消费者提供质价比更高的产品体验。

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