随着经济不断发展，人们对多元化、健康化的消费需求在逐渐提升，也催生了许多食品消费的新习惯、新场景。今年春节以来，全国各地疫情陆续突起，居家防疫、居家办公成为很多人的生活常态，而居家期间也能随时享受一杯好咖啡，成为了咖啡消费者当下的主要诉求。

作为中国新锐咖啡品牌，隅田川咖啡始终以“让每个中国人都喝到健康平价的好咖啡”为品牌愿景。因此，在疫情特殊状况下，隅田川咖啡也比任何时候都懂得“咖啡自由”对于消费者的意义。通过在供应、公益等方面积极开展一系列行动，以及对锁鲜产品力的持续深耕，隅田川希望用咖啡连接人们对美好生活的热爱，为更多消费者安心居家助力。

“供应、公益”双管齐下，隅田川守“沪”咖啡自由

三月以来，上海疫情形势逐渐向严，食品供应成为上海居民最关注的问题之一。相较于米面粮油蔬菜等保障型食品，咖啡作为改善型食品在疫情初期运力有限的情况下，并不占有供应优势。既要尽量不挤占物流及渠道资源，又要尽可能地满足居民的咖啡需求，隅田川咖啡通过选择与奶企品牌一起，在上海区域展开联名团购，解决了这一两难性问题。

此次联名，隅田川以咖啡液为主推产品，同OATLY燕麦奶、简爱生椰牛乳、新希望今日鲜奶铺、欧德堡等奶企品牌陆续推出多种社区团购服务，让消费者即使不外出，也可以在家拥有多样的奶品及咖啡搭配体验，真正实现“不去咖啡馆，照样喝同款”，为居家生活提升质量、注入安心。随着本地运力逐渐回升，隅田川咖啡也在后期推出了单独的咖啡产品团购服务，以满足更多咖啡爱好者的饮品需求。

在全力保障居民咖啡供应的同时，隅田川咖啡也始终关注防疫前线需求。通过打造“咖啡炊事班”，隅田川充分发挥企业优势，践行企业社会责任，为奋战在一线的防疫工作者们及时送去温热鲜香的“提神剂”。截至目前，隅田川咖啡已向杭州市慈善总会登记认捐咖啡产品共计10万份，由其分发给包括上海在内的防疫前线。随着防疫工作的不断深入，隅田川咖啡将持续为基层防疫做好饮品保障工作，为打赢疫情防控阻击战积极贡献企业力量。

打造极致锁鲜产品，隅田川为居家生活锁住新鲜活力

通过专攻零售咖啡产品的消费需求本质，隅田川咖啡将“鲜”作为第一性原理，不断深耕锁鲜产品力，真切满足消费者对一杯好咖啡的需求。尤其在疫情当下的居家场景中，隅田川希望以极致锁鲜产品，让消费者随时随地都能享受到咖啡的纯净与鲜香，保持对美好生活的热爱。

为了达到极致的“鲜”，隅田川咖啡以最大力度对锁鲜工艺进行了深度探索。2021年，隅田川咖啡推出了代表世界最高锁鲜水平的挂耳咖啡产品——锁鲜小红袋挂耳咖啡，突破性地将咖啡产品残氧量控制在0.8%以内，再度打破行业天花板，重新定义极致锁鲜。同时，通过“鲜摘、鲜烘、鲜萃、鲜造、鲜装、鲜制”的六维锁鲜系统，以及0糖添加的纯粹用料，隅田川将锁鲜产品力贯穿咖啡生产全过程，使产品即便在较长的储存过程中依然可以保持鲜香品质，为消费者极力还原咖啡馆现磨体验。

继全球最低残氧量挂耳咖啡“小红袋“之后，隅田川咖啡在今年3月又推出一款锁鲜力作——无损锁鲜小红条咖啡液。针对这一拳头新品，隅田川咖啡再次升级行业标准，采用“闪电头道萃”技术，经过高温高压瞬时萃取后再急速冷却，只选取最具浓郁口感的第一道咖啡原液，真正做到风味无损。并使用无菌阻断的锁鲜条装，为新鲜再上锁，使咖啡能在常温下保存270天，极大缓解了消费者的冷藏储存压力。同时，15ml容量同步升级，不额外添加糖分，可混合冷热水、牛奶、椰汁、气泡水等进行随意搭配，让消费者在家也可以拥有自制咖啡馆同款的百搭乐趣，为居家生活锁住健康、新鲜与活力。

作为中国挂耳咖啡及咖啡液领导品牌，隅田川咖啡始终以“做中国人的口粮咖啡”为品牌使命。通过整合全球优质供应链，不断进行咖啡产品创新和锁鲜技术升级，并投资建设本土挂耳咖啡工厂保证产能优势，隅田川用实际行动兑现着“产品报国”与“产业报国”的品牌承诺——把最好的咖啡产品带给消费者，也把最好的咖啡产业带给中国。在疫情的特殊时期，隅田川也将坚守初心，以消费者为中心，持续深耕产品力，用健康、平价、优质的咖啡产品，陪伴千万消费者安心居家，一起享受轻松简单的健康生活。

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