怎样才能酿出家喻户晓的的茅台酒呢？

首先茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件，它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集，一年有大半的时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中，这里特殊的气候，土壤条件，对于酒料的发酵熟化非常有利，同时也对微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。

茅台酒严格按照九月重阳节的时间进行投料，两次投料的过程就是下沙和造沙。将高粱磨成三七成，与下沙时发酵的酒醅混合蒸熟又循环往复下沙的工艺。还要九次蒸煮:在酿造的过程中总共需要九次蒸煮，每次蒸煮大约2个小时，前两次蒸煮，不取酒，后7次蒸煮取酒一直取到次年农历九月份蒸煮过程才完成。还要八次发酵，每次蒸煮后，将酒曲铲入窖坑进行封存，进入“窖期”。要七次取酒，在蒸煮2次后，此时已经到了岁末年初的时间，这是开始第三次蒸煮也就是第一次取酒的时候，进行摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒的流程，经七次取酒后就到了第二年的8月，此时进行“丢糟”。 三年后，会用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出茅台，再存放到半年至一年的时间。

茅台酒高级工艺造就了茅台的高品质，同样高品质的国产红酒龙谕也是严格的工艺，优质的原料，造就了龙谕红酒的高品质。

龙谕红酒入口强劲、酒体醇厚、单宁紧致，愉悦的酸度让口感更具层次，反映出贺兰山东麓产区赤霞珠醇厚奔放的典型特点。龙谕红酒陈酿时采用-40%新桶、60%旧桶，陈酿22个月。龙谕红酒的赤霞珠酿造位于在青铜峡甘城子产区，贺兰山阙风口之地。来自腾格里沙漠季风将大自然筛选发挥到了极致。15%的花蕊留存率，让果穗更松散，果实更浓缩，风味更丰富。

龙谕酒庄所处地方微气候极佳，其次其土壤是适合葡萄树生长的微酸性土壤，其合理适中的种植间隔为葡萄树的生长提供良好的生存环境，有利于葡萄甜度的积累。龙谕红酒的口感柔顺，单宁紧致，入口强劲，醇香浓郁。在味道口感上，也具有丰富的果香味，口感丝滑细腻，简单易饮，适合绝大多数人的口味。

大家新年送礼的最佳拍档就是龙谕与茅台了，预祝大家度过美好的春节。

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