蛋白质是一切生命的物质基础，是构成机体细胞的必要组成成分，人体所有的组织和器官，包括代谢都离不开蛋白质。而婴幼儿处于快速生长发育的关键时期，生长和代谢旺盛，对蛋白质的需求更高。因此，选择一款蛋白含量丰富的奶粉尤为重要。近期，新一代蓝河姆阿普奶粉全新升级上市，其“四大活性蛋白营养”组合，引起了家长们的高度关注。那么，蓝河姆阿普奶粉究竟值得买吗？它所蕴含的 “四大王牌”蛋白质又有何特色呢？

蓝河姆阿普“低敏王牌”：α-乳白蛋白

蛋白质大致可以分为乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白相较于酪蛋白更容易消化吸收。相关资料显示，动物乳清蛋白中主要分为β-乳球蛋白，α-乳白蛋白等。而β-乳球蛋白是婴幼儿的过敏源之一，容易造成宝宝肠胃不适。而人类理想食物——母乳，则几乎不含β-乳球蛋白，含量排在首位的就是α-乳白蛋白。因此，在婴配奶粉中，乳企若想单纯地提升乳清蛋白含量，为宝宝成长供能，则可能同时带入更多β-乳球蛋白，反而提升过敏风险。

蓝河姆阿普通过引入母乳水平的α-乳白蛋白，优化清酪比的同时，也优化了乳清蛋白组成，不仅能够促进消化吸收，还能降低宝宝过敏风险。

蓝河姆阿普“吸收王牌”：酪蛋白磷酸肽CPP

酪蛋白磷酸肽CPP来源于优质牛乳酪蛋白，是通过生物技术制得的一种新型功能性营养强化剂。动物实验表明，CPP能促进钙的吸收和利用，还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收。要知道，铁和锌是除了钙以外，宝宝较容易缺乏的矿物质，可若是单纯或过度地补钙，却会影响到铁和锌的吸收，那可就得不偿失了。

蓝河姆阿普奶粉添加了188mg/100g的CPP，能够为宝宝进行科学适量的补充，不仅可提高钙的吸收，同时还可提高铁和锌的吸收利用率，从而有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响。

蓝河姆阿普“自护王牌”：乳铁蛋白

乳铁蛋白是一种由上皮细胞分泌的铁离子结合糖蛋白，其占母乳总蛋白的20%，是母乳中的重要免疫物质。据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》&《乳铁蛋白临床应用专家共识》资料显示，乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒、保护肠道、促进生长发育等诸多有益于健康的功能作用，蓝河姆阿普奶粉添加了95mg/100g乳铁蛋白，能在一定程度上提升婴幼儿自护力。

蓝河姆阿普“消化王牌”：适度水解乳清蛋白

由于奶中的蛋白质，在胃内首先经过胃蛋白酶消化分解为多肽，然后在胰蛋白酶、糜蛋白酶以及弹性蛋白酶的作用下，将蛋白质水解成短肽和部分游离氨基酸，之后又经过羧肽酶和氨肽酶的作用彻底将短肽水解成氨基酸，才能被宝宝消化。

而蓝河姆阿普将牛奶中肽链较长、不易消化的大分子蛋白部分水解，使蛋白质分子量介于蛋白质和氨基酸之间，分子量较小。所以，又称为“小分子蛋白”，适度水解乳清蛋白具有更容易被人体消化与利用，减少宝宝的胃肠道负担等优点。

在解读完蓝河姆阿普“四大活性蛋白营养”组合之后，相信大家对于蓝河姆阿普奶粉是否值得入手内心已经有了答案。在无法母乳喂养时，奶粉成为了宝宝的重要营养来源，而α-乳白蛋白、酪蛋白磷酸肽CPP、乳铁蛋白、适度水解乳清蛋白作为奶粉中的“四大王牌”蛋白质，更是为宝宝的生长发育提供了自护力和消化吸收上的强大支持，家长们在选奶粉时，可以多多关注它们！

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