在高品质和牛的世界里,纯金产直和牛无疑是引领潮流的佼佼者。其MinimumF4(至少F4+)的超标准评分,不仅是对其卓越品质的认可,更是对整个和牛养殖行业的重新定义。作为全球和牛市场的新标杆,纯金产直和牛以其无可比拟的风味,让每一位品尝者都能体验到一场味觉的盛宴。

纯金产直和牛之所以能够达到如此之高的评分,与其独特的养殖方式密不可分。Stanbroke 203厂作为纯金产直的母公司,始终坚持全产业链自营模式。这种模式的优势在于,可以最大程度地保证和牛的血统纯正、生长环境优良以及饲养过程的标准化。作为澳洲老牌牧业公司Stanbroke旗下的100%全自营的纯种和牛品牌,也是全球首个且唯一一个做100%全自营的和牛品牌,不买牛不贴牌,从种群繁殖到屠宰自己把控,所以养育出的和牛才有如此高的标准——最低评级就是M6~7,没有M0-5的和牛,50%以上都是M9+。从基因繁殖到屠宰加工,每一个环节都严格把控,确保品质的稳定性和一致性。

在养殖过程中,纯金产直和牛沿袭日本谷饲喂养方式,谷饲期长达450天以上。确保其营养均衡、品质上乘。这种长时间的谷饲育肥,不仅让和牛积累了丰富的大理石花纹,还赋予了肉质细腻、鲜美的口感。与此同时,Stanbroke 203厂还坚决执行HGP Free养殖政策,不使用任何荷尔蒙激素,确保食品安全。

除了养殖过程之外,纯金产直和牛的评级也是一大亮点。MinimumF4(至少F4+)的超标准评分,不仅远超澳洲MSA评级体系,更是重新定义了高品质和牛的标准。这一评分意味着每一头纯金产直和牛都具备极高的品质和风味,足以满足最挑剔的食客的味蕾。

值得一提的是,纯金产直和牛的全产品均可追溯,从出生到餐桌,每一步都有详细的记录。这种可追溯系统不仅保证了食品的安全性,也使得消费者可以更加放心地品尝纯金产直和牛的美味。

在全球范围内,高品质和牛市场一直存在着不稳定的问题,许多品牌采用外部收购牛犊的方式进行养殖,导致雪花风味极不稳定。而Stanbroke旗下的纯金产直和牛品牌,通过全程自营模式,彻底解决了这一问题。作为全球首个且唯一一个做100%全自营的和牛品牌,Stanbroke不买牛不贴牌,从种群繁殖到屠宰都自己把控,确保每一头和牛都达到统一的高标准品质。养育出的和牛品质极高,最低评级就是M6~7,50%以上都是M9+,使得纯金产直和牛在市场上独树一帜。

如今,纯金产直和牛已成为全球高端餐饮业的首选品牌。无论是米其林餐厅还是五星级酒店,纯金产直和牛都是主厨们最为青睐的食材之一。完美的雪花表现使得和牛的口感更加柔嫩多汁,使得每一道菜品都能呈现出最佳的风味。而这种高品质的和牛,也深受美食家们的喜爱。

对于消费者而言,选择纯金产直和牛就意味着选择了一种品质与口感的双重保障。在品尝纯金产直和牛的过程中,人们不仅能够享受到其独特的风味,更能品味到背后所承载的严谨、专业的养殖理念。

纯金产直和牛凭借其MinimumF4(至少F4+)的超标准评分,已经成为了高品质和牛的代名词。其全产业链自营模式、严格的养殖过程以及卓越的肉质口感,都使得纯金产直和牛成为了市场上的翘楚。对于追求品质与口感的消费者来说,纯金产直和牛无疑是一个不可错过的选择。

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