“万物有所生,而独知守其根。”在中华民族灿烂的发展进程中,乡村文化是我们文化的根与魂,寄托着无数华夏儿女的牵绊。乡土文化的根不能断,农村不能成为荒芜的农村,留守的乡村、记忆中的故园。2022年5月19日,钟薛高与中国扶贫基金会于北京就乡村振兴之农业文化守护计划正式签订捐赠协议。就此,钟薛高在守护农业传统文化的道路上,将“产业经济赋能”和“文化传承发扬”做出深度结合,不断开创“美好乡村”守护系列的新篇章。

椰香融入咖啡 钟薛高用雪糕传递云南咖啡文化

在云南这片神奇的土地上,诞生出无数令人向往的味道,而其中云南的小粒咖啡以“浓而不苦,香而不烈,略带果味”脱颖而出,成为中国咖啡的代表。钟薛高联合中国乡村发展基金会,走入云南深处,撷树上小粒,将孟连县咖啡种植场的咖啡与椰浆相结合,打造出独具特色的椰香小粒咖啡雪糕,不仅是一口体验了双重滋味,也是将独属于中国的云南咖啡文化传递给消费者。

红米搭配奶香 钟薛高将红河哈尼梯田上的“味道”引入雪糕

除了咖啡,云南红河哈尼稻作梯田的红米,也因为山泉水的灌溉,而独有一番滋味,钟薛高红米新炊雪糕的推出,将梯田的红米搭配着浓郁的奶香,用大山里的食材,演奏出味蕾与生命的韵律。这一新品的推出,让大山里的红米走出了云南,走入了消费者的眼帘,也让乡村文化在钟薛高这些民营企业的责任担当中步步生根。

将大山的美食与产品相结合,这仅仅是钟薛高守护农业传统文化的第一步,未来两年,钟薛高将联手中国扶贫基金会陆续投入不少于700万元捐赠用于乡村振兴之农业文化守护计划;为不少于4万名学生提供定制版“爱心包裹”发放。让更多的味道走出大山,也让更多的地方真正的实现“乡村振兴”梦。

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