关于“bao”

你会联想到什么字？

还有

鲍（bào）

没错！今天的主角就是——

鲍鱼！

最珍贵的鲍参翅肚

鲍鱼占了第一位

可谓是海味中天下第一

是中国国宴的“经典座上客”

『一口鲍鱼一口金』

肥厚细嫩的鲍鱼肉与牙齿碰撞

新鲜的汁水在口腔里漫开

轻轻松松便成为美食家的“诱捕器”

肉质肥厚、富有弹性、口感良好

这是福建鲍鱼的“关键词”

那什么样的鲍鱼

算得上“鲍鱼中的极品”呢？

鲍鱼指南

所谓“千金难买双头鲍”

鲍鱼几头即指鲍鱼的大小

常说的几头鲍，就是每斤有几只鲍鱼

头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵

双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼

堪称鲍鱼圈的劳斯莱斯

图片来源：H【君九思】

无价之“鲍”

鲍鱼界的“扛把子”是哪里？

自然是我们“FU”“HU”不分的福建省啦

福建的鲍鱼年产量

占据了全国的80%

其中，福建连江

这个诗情画意的“海连江”之地

它的鲍鱼产量

就占据了全国的25%

福建连江地处福建东部沿海

被誉为“中国鲍鱼之乡”

这里水流活跃

水域盐度达养殖鲍鱼的黄金比例

海带、龙须菜等海藻资源丰富

以此为食的 “连江鲍”

品质更接近原生态

近年来

连江大力发展鲍鱼产业

形成上下游全产业链

铺就了一条致富路

带动上游产业

连江全县鲍鱼育苗场29家

年育苗能力约3亿粒

带动下游产业

连江鲍鱼加工企业11家

生产线12条

年加工量超8000吨

产值约16亿元

加工品种有

干鲍、速冻鲍、鲍鱼罐头等

产品远销海外

福山福水福星照

福人福地福气来

好吃福建等你来

来源：连江调查队、平潭调查队

平潭融媒体中心、东南网

怎么样？看完福建的海味之王

是不是打开了统计新世界的大门？

看似简单的统计数据背后

其实隐藏着大学问

这就是【MARK】栏目的初衷所在

从统计人的视角

去领略祖国天南海北的不同特色

Memory，可以留下美好回忆的

Art，照片可以很文艺，排版很艺术

Report，是我们统计人的专长

Knowledge，传播统计文化和知识

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