2022年,我国渔业产值中,海水产品与淡水产品的产值比例为46.7∶53.3 ,海水产品产值高于淡水水产值产。

但伴随海水污染问题影响,消费者对于海洋食品安全的关注度日益增加,淡水水产势必打破海水水产市场高位,部分淡水水产品将发挥关键替代作用。

数据显示,在中秋、国庆双节前夕,京东七鲜本月的淡水水产品环比增长达120%,其中,大闸蟹尤为受到消费者的青睐,成为秋日赏味尝鲜的首选。

大闸蟹走俏淡水海鲜市场成首选 京东七鲜多款大闸蟹同步上新

作为时令淡水海鲜,大闸蟹缘何成为众多食客的心头好、螃蟹界的C位担当?

原因无他,独特的口感和风味,使其无论是在水煮、红烧还是清蒸等不同的烹饪方式下,肉质依旧鲜嫩多汁,在满足味蕾享受的同时,大闸蟹还承载了人们对美好生活的向往和情感回忆,象征着丰收和团圆,成为了人们家庭聚会、朋友聚餐的重要元素,让人回味无穷。

为了满足众多大闸蟹爱好者的赏味需求,京东七鲜在大闸蟹季节来临之际,同步上新多款品质大闸蟹,致力让更多消费者都能够第一时间享用大闸蟹鲜美的肉质、醇厚的蟹黄和丰富的营养成分。

消费者可以在京东七鲜的门店或APP买到黄河口大闸蟹、盘锦稻田大闸蟹等产品,产地直采自辽宁、山东等多个特色产区。京东七鲜从养殖到收获严格把好每一关,并力求让消费者吃到高性价比大闸蟹,单只价格低至23.9元,而且还可享99元6只等优惠,及死蟹包赔、无膏包赔等权益。

设立“3+3”监管机制 筑牢食品安全防线

从黄河口大闸蟹,到盘锦稻田大闸蟹,再到即将上市的阳澄湖大闸蟹,为确保“入口”安全,京东七鲜对水产海鲜类商品的食品安全和产品品质,制定了两项“三级监管机制”,全方位做好审核验收,以保障消费者的食品安全。

在食品安全领域,京东七鲜制定了从源头、货品、到报告的三级监管机制。具体包括,一级“看源头”,针对源头养殖水域进行审核或飞行检查;二级“看货品”,上架前按照水产收货标准对供应商产品进行5道验收工序检测;三级“看报告”,定期委托第三方检测机构进行秘密抽检。

与此同时,在产品品质方面,京东七鲜也进行了扎实有效地管控。其中,在“一级”供应商端,进行源头品质筛选;在“二级”门店端,制定暂养、过滤系统清洗等标准,并推行低密度、高氧气环境暂养方式;在“三级”物流配送端,采用氧气打包的方式,保证新鲜度和活力。

在如此严苛的管控机制下,消费者想要随时吃到高品质、高营养、高安全的大闸蟹已不再困难。

除了大闸蟹等应季海产品外,9月1日起,京东第二届农特产购物节正式启动,京东七鲜超市在此期间也推出了百款农特产爆品买一赠一,全场下单满179元减20元和599元减80元,更有机会参加下单满100有礼相赠活动。

在持续一个月的农特产购物节期间,打开京东APP搜索“农特产节”,每天都有9.9元尝鲜美食,更有每满200元减20元,感兴趣的消费者抓紧时间下单吧。

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