上届情况:
随着供应链升级，高速发展、体量庞大的市场吸引了更多投资者，标准化调料定制厂家、食材原料供应商、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等各领域的企业都将涉足预制菜，预制菜也正在从B端市场向C端市场渗透。

上届情况:
有机构预测，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，同比增长18.1%，预计未来中国预制菜市场保持20%左右增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6-7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模，成为“下一个万亿餐饮市场”。

展会说明:
—— 预制“食”代，引领“味”来——2022粤港澳大湾区预制菜产业展览会是第13届CRE中国餐博会旗下主题展，也是华南首个以“预制菜”为主题的专业展会，将汇聚预制菜产业上下游的优质企业，打造“华南地区最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”！同期举行“2022中国预制菜产业大会”，将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向，引领中国预制菜产业创新发展！ CRE中国餐博会雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。

展会说明:
展会为参展商提供一个多元化的合作平台及机会，在最具潜力的市场当中展示他们的产品及服务，建立品牌形象。

展会展望:
预制菜的发展可以从源头规范餐饮行业的食品安全，可以为团餐、连锁餐企解决后顾之忧，将原来餐饮店采购、清洗、切菜、部分制作的环节转移到工厂，由工厂预先对食材进行加工处理，全程都有完善的监管、检测手段，保障市场的新鲜可靠，推进溯源机制的建立，加强食品半成品检测，保障食品安全。

行业背景:
—— 拓展预制菜市场，创变消费新渠道——疫情防控常态化，预制菜成为更方便的出品保证，其在整个中式连锁快餐以及冷链团餐领域越来越受瞩目。

展品范围:
PP、PVC、搬运、包装、包装材料、包装袋、包装盒、包装机、包装机械、包装设备、保鲜、玻璃、玻璃材料、餐厅、餐饮、仓储、厨房、厨房设备、调料、调味品、方便面、防伪、防伪材料、封口、服务商、复合材料、供应、灌装、灌装设备、果蔬、化工、火锅、火腿、机械、鸡、监控、监控系统、酱料、金属材料、净化、冷藏、冷藏柜、冷藏冷冻、冷冻、冷冻冷藏、冷冻设备、冷库、冷链、料理、零售、米粉、面点、面食、灭菌、灭菌设备、喷码、喷码设备、清洁、清洁设备、肉类、烧烤、生产包装设备、食品、食品添加剂、熟食、水产、速冻、速冻食品、添加剂、微波、物流、西餐、香辛料、信息化、信息系统、油料、运输、真空、真空机、制冷、制冷设备、