哎呀，听说有人一口气煮了40多天的米饭，真是又佩服又无语！

你说她懒吧，但她自己可是知道自己要动手煮40多天的量；你说她勤劳也不为过，但她宁可吃变质的大米饭，也不愿意每天做新鲜的米饭。

这可真是让人捉摸不透啊。

确实，米饭冷却后会形成抗性淀粉，有利于控制血糖。但是，口感却会随着储存时间的增加而变差。

如果没有足够的时间每天煮新鲜的米饭，那么我有个小建议，可以一次蒸一星期的量。

这样既能方便快捷，又能更好地品尝到米饭的美味。吃饭时只需简单加热一下，再搭配点其他美食，营养又美味！