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《家人闲坐 灯火可亲》笔记1
2023-07-19 16:06  浏览:2898  搜索引擎搜索“手机低淘网”
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看到了第三辑汤和天气好,第一篇(寻常茶话)真的很有意思,内容满满。汪老是一个非常爱茶的人,他对茶叶不挑剔,青茶,绿茶,花茶,红茶,沱茶,乌龙茶有的便喝。就是基本上每天喝,且喝的是浓茶。他在这篇文章中提到喝每一种印象深刻的茶,都有一个故事。读来特别亲切,也讲了他自己的经历和这种茶带给他的感受和特点,非常具有个人的特色。比如喝西湖龙井想起了祖父,家乡喝早茶的习惯,早茶配干丝。再比如发现好水才能泡出好茶来,他提到了昆明的黑龙潭泉水泡的茶,井冈山的水泡的狗古脑。也提到一些曾经喝过不好的水,盐城的水确实是咸,菏泽的水是碱味太重。北京人爱喝花茶,把茉莉花叫茶叶花,还有龚定庵以碧螺春天下第一,苏州的雕花楼喝过一次碧螺春,非常好喝。碧螺春就是要讲究大碗喝,茶极细,器极粗。湖南擂茶:加上茶叶,老姜,芝麻,米,加盐放在一个雷钵里用硬木擂成细末开水冲泡。这个味道可以想象……咸的。还有茶也可以作为食品比如龙井虾仁,(这个我吃过,还不错)。还有樟茶鸭也是用茶叶做的,(这个我也吃过,也很好吃)。但是他最后提到有意思的是:龙井茶心的巧克力简直是恶作剧,巧克力和龙井实在是不搭界的。早上读起这篇文章的时候,觉得特别有趣,跟着汪老一起领略了各种茶叶不同的风味,很美。

发布人:b758****    IP:101.229.89.***     举报/删稿
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