小仙炖秋季滋补燕窝宴落地江城武汉,致敬“顺时而养”的东方养生哲学
近日,鲜炖燕窝品牌小仙炖走进江城武汉,携手多次荣获黑珍珠、Best100中国最佳餐厅等荣誉的闲云集团旗下高端私宴“鹤公馆”,以“致敬《黄帝内经》”为主题,融合中外美食文化进行创作,打造了一场别开生面的秋季滋补燕窝宴,展现了“顺时而养”的东方传统滋补哲意之境,为在场的宾客带来了视觉与味觉的双重享受,同时也为中式滋补文化的传承注入了新的活力。
小仙炖秋季滋补燕窝宴在武汉鹤公馆举办
据悉,这是小仙炖继上海秋季米其林燕窝宴之后的第三场秋季滋补盛宴。本场秋季滋补燕窝宴是由小仙炖联合武汉「鹤苑」主厨ZACK 程裕共同呈现,七道菜品贯穿了《黄帝内经》中的“顺时而养”、“天人合一”、“精气盈神”、“阴阳相合” 、“五行相生”、“清平之秋”、“醪醴琼浆”的养生哲意。
程裕主厨表示,这是与小仙炖的第二次合作,小仙炖提出的燕窝入馔为高端餐饮在创意呈现上注入了更多的可能性,丰富了食客的美食体验,通过滋补文化和美食文化的融合也推动了高端餐饮的创新发展。
小仙炖自创立以来,一直致力于传承和创新中式滋补文化,引领其在当代的蓬勃发展,成为主流生活方式的首选。一方面通过品类创新,小仙炖解决了传统燕窝消费中原料难鉴别、不懂如何炖、不懂如何吃等难题,同时也改善了一般家庭炖煮无法确保营养的困境,帮助消费者建立了周期式滋补的中式滋补生活习惯。
另一方面,小仙炖首创了“科学滋补+专业养生”的健康服务模式,为用户提供从科学健康评估、专业滋补建议到“养生下午茶”等深度滋补养生服务,为用户打造了一站式科学滋补养生解决方案。小仙炖希望通过这样一站式科学滋补养生方案和个性化定制专业滋补服务全方位提升燕窝滋补的体验,为消费者带来的不仅仅是一碗高品质的燕窝,更是一种健康主流的生活方式。
小仙炖HRA健康评估服务
此次小仙炖秋季米其林燕窝宴系列活动是小仙炖“科学滋补+专业养生”的服务模式和推动燕窝成为主流生活方式之选的重要探索和实践,也是小仙炖服务升级的又一次突破。此前,小仙炖就与中意米其林星厨于上海“外滩源壹号”合作举办了秋季米其林燕窝宴,吸引了宁静、万宝宝、余晚晚、董克平等明星和名人的参与。与此同时,小仙炖首季《小仙炖季节滋补指南》也于近日发布,为消费者带来专业、全面的秋季养生要领和饮食起居指引,将中式滋补的生活方式渗透到主流消费人群的日常生活中。
当下,小仙炖秋季滋补燕窝宴正陆续在全国范围内开展。作为中式滋补文化的传承者,小仙炖还将进一步探索以燕窝为代表的中式滋补文化在高端餐饮中的表达,加速中式滋补与现代生活场景的融合,进一步将美好的生活方式传递给现代消费者,为中式滋补文化的现代化传承贡献经验和力量。
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